请指正这一错误说法,马铃薯的块茎中含有较多的糖且接近于白色,可用于进行可溶性还原糖
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 04:41:38
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请指正这一错误说法,马铃薯的块茎中含有较多的糖且接近于白色,可用于进行可溶性还原糖
请指正这一错误说法,
马铃薯的块茎中含有较多的糖且接近于白色,可用于进行可溶性还原糖
请指正这一错误说法,马铃薯的块茎中含有较多的糖且接近于白色,可用于进行可溶性还原糖
还原性糖的检验是用菲林试剂,而菲林试剂检验的实际是醛基官能团(我们检验的葡萄糖就是一种多羟基醛)而马铃薯的块茎中含有较多的糖是淀粉,淀粉不具有醛基所以不能用来做还原性糖鉴定.
马铃薯中含较多的是淀粉,只有将淀粉分解才可以进行可溶性还原糖的鉴定或其他实验。
淀粉没有还原性
淀粉的水解产物,葡萄糖,麦芽糖才有
那是淀粉吧!
淀粉不能进行还原糖实验
淀粉是非还原糖
还原性糖的检验是用菲林试剂,而菲林试剂检验的实际是醛基官能团
请指正这一错误说法,马铃薯的块茎中含有较多的糖且接近于白色,可用于进行可溶性还原糖
马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色,可用于进行可溶性还原糖的鉴定.这句话为什么错误?
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