作业帮为什么蛋糕做出来不是很蓬松...本人在书店买了一本蛋糕书.完全按照书上的做一很常见的蛋糕,蛋清打的很发,塔塔粉也加了.配方是100克水.85克油.165克低精面粉.25克玉米淀粉.188克糖.9个鸡蛋.2
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/25 19:33:09
xSkn1 6mR*! G d)!奄LElcޢqoV, 7AJXW JjuF6 3nE^((sL3ސ ͅ_nv ;icYU~pU;C.rpİI7/vI=F&Z5 xsX8Kr{ObSU jjOim mZ½ pn睿uzMW5+(s'eҳ:t`ɋGJS ]m i^UÊ\7 :+ ~#!c&&Svy"+ [gM8ڡ *4Q../h[fFeaںf4ؠ0njݒ#DʿVp~Ó;J r3FL6ѽi :Q CFMQ1q9Ơ]fX3.0Ɇ#5j1=jU X8;e]<@3PhX@qgz@|Ѵ
]WQfrك, +iWM X[+&+ e?`krO)-6z
为什么蛋糕做出来不是很蓬松...本人在书店买了一本蛋糕书.完全按照书上的做一很常见的蛋糕,蛋清打的很发,塔塔粉也加了.配方是100克水.85克油.165克低精面粉.25克玉米淀粉.188克糖.9个鸡蛋.2
为什么蛋糕做出来不是很蓬松...
本人在书店买了一本蛋糕书.完全按照书上的做一很常见的蛋糕,蛋清打的很发,塔塔粉也加了.配方是100克水.85克油.165克低精面粉.25克玉米淀粉.188克糖.9个鸡蛋.2克盐.4克塔塔粉...蛋清保证打的很发.拿烤箱做的.烤的时候看的挺高的出来就塌一点点,感觉很实.卷不起来.另外,烤箱是180°30分钟.表面一层有点硬..吃起来味道是不错,就是感觉太实.不是那么的蓬松.更不好卷...专家给指点下吧..纠结中呢.
为什么蛋糕做出来不是很蓬松...本人在书店买了一本蛋糕书.完全按照书上的做一很常见的蛋糕,蛋清打的很发,塔塔粉也加了.配方是100克水.85克油.165克低精面粉.25克玉米淀粉.188克糖.9个鸡蛋.2
为什么要加水 面粉也多 改一下吧 我看低粉100 糖蛋白用和蛋黄用 鸡蛋16个 盐2 塔塔6 油70 有蜂蜜最好加在蛋黄部分点 面粉最后放 试试吧 30分钟时间太长了 一般180度 15分钟以内肯定熟了 不知道熟了没就11分中的时候用牙签扎一下 看看牙签上沾了没有 没沾就好了
为什么蛋糕做出来不是很蓬松...本人在书店买了一本蛋糕书.完全按照书上的做一很常见的蛋糕,蛋清打的很发,塔塔粉也加了.配方是100克水.85克油.165克低精面粉.25克玉米淀粉.188克糖.9个鸡蛋.2
我想在家做蛋糕 请问 做蛋糕可不可以不用酵母 怎样可以让蛋糕很蓬松
为什么用电饭锅做蛋糕不蓬松?这两天在家做蛋糕都失败了,电饭锅做蛋糕为什么不蓬松呢?
为什么我在家用电饭锅做蛋糕,蛋糕不会蓬松阿?
在家里做蛋糕把配方里的糖减少,会不会影响蛋糕的蓬松?不喜欢吃的太甜.
为什么蛋糕机做的蛋糕不蓬松? 我反复试验了许多次都不行,是不是比例不太正确.我用的自发面加蛋.
为什么在做大“蛋糕”时,还要分好“蛋糕”
蛋糕是不是添加蓬松剂
重油蛋糕做出来为什么松散?请问原因是怎么回事?
制作蛋糕为什么不蓬松我在家制作蛋糕.为什么不够蓬松.颗粒大.没有弹性.比较硬~谁可以给我配方.和方法~
干炸肉段时,我用鸡蛋清和淀粉做的糊,为什么炸出来的肉段一点也不蓬松.
做蛋糕不放色拉油可以吗?会不会导致蛋糕不够蓬松?我想知道做蛋糕放色拉油的目的和作用到底是什么?如果不放会导致蛋糕不够蓬松吗?
在用排水集气法中试管里为什么要塞上 蓬松 的棉花,为什么要蓬松
戚风蛋糕做出来很薄是怎么回事啊?
政治为什么要在做大蛋糕同时,要把蛋糕分好
政治题目：为什么要在做大蛋糕的同时要把蛋糕分好
为什么要在做大蛋糕的同时,把蛋糕分好
做蛋糕用什么材料最好?我刚买里一个蛋糕机,上面说用自发粉就可以,我试了一下,做的蛋糕都没发起来,不知是怎么回事?用哪种材料做出的蛋糕蓬松柔软.