放了酵母的面粉和水和好后发酵一晚上可以吗,现在我们这边温度5度急问

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 15:40:56
放了酵母的面粉和水和好后发酵一晚上可以吗,现在我们这边温度5度急问
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放了酵母的面粉和水和好后发酵一晚上可以吗,现在我们这边温度5度急问
放了酵母的面粉和水和好后发酵一晚上可以吗,现在我们这边温度5度
急问

放了酵母的面粉和水和好后发酵一晚上可以吗,现在我们这边温度5度急问
可以的,不过第二天用之前先在30-38度下发一会

放了酵母的面粉和水和好后发酵一晚上可以吗,现在我们这边温度5度急问 做馒头,不用酵母,不用苏打粉,也不用老面什么的,直接用面粉和好后放上一个晚上,会自己发酵吗?有没有什麽办法是可以让面粉发酵,又能少用一些化学物质的? 面粉用安琪酵母发酵后放的泡打粉和苏打粉对人体有害吗 面粉放了酵母粉没有发酵怎么回事啊,可以拿出来再放一次酵母吗? 双效泡打粉和酵母那个发酵时间短,发酵起来软?可以用泡打发酵面粉做肉饼吗? 面粉不加酵母的话,还可以自己发酵吗? 面粉发酵不起来我是先吧一个鸡蛋打散然后放盐,糖和酵母,再加面粉和水揉一下,在加点油进去揉好.揉好就放35度的发酵箱里去了,放了一个小时基本上没变化.用这个方法做了2次都发不起来,不 发酵馒头用的酵母面粉可以用来做酒或醋的发酵吧?醋的发酵和酒的发酵的不同点请能介绍一下吗? 怎样做包子,和面的比例是多少,多少面粉放多少酵母和水,要发酵多久,面粉和水最好能用毫升来形容,要是多少克的话我不知道有多少, 自酿葡萄酒放酵母了发酵不剧烈,可以在加发酵助剂吗?温度22度° 做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水要求说出比例面和好后多久可以包包子 以前做馒头面粉500克加5克的酵母发酵可以总是发不大,现在做的600克面粉加了15克酵母才大请问这样可以吗,酵母会不会太多?难道以前的用量真的是错误的?还有,馒头里还可以加什么会口感更 面团发酵酸我用鲜酵母发的面团,放了一晚上早晨起来没怎么发酵,但面团中有一股酸味.为什么没有发起来啊,是酵母放的太少?还是保温不够(我用一条薄棉被包裹,内放一个温水热水袋,现在室 冬天做包子和夏天做包子放的酵母都一样吗?谁能帮我算下20斤面粉需要多少酵母多少水,多少糖? 自制葡萄酒可以放些酵母帮助发酵吗葡萄酒都第三天了 还没用开始发酵 可能是开始盖子松吧?可以放些酵母帮助发酵吗? 一斤面粉放多少酵母 面粉为什么不发酵 酵母放了,泡打粉放了!我在家自己做包子,可是面怎么也不发酵,我是这样做得:我放了白糖,酵母,泡打粉,馒头改良剂,放在容器里用温水将它们溶化,然后放入面粉和成面团. 面包发酵失败高筋面粉 2.安琪酵母3.烤箱发酵我做的面包不是吐司,请问为何发酵失败,做出来和馒头一样,无发酵迹象,如气孔等.请问发酵的具体时间和温度,可以确定吗?