茚三酮法测定氨基酸时磷酸缓冲液的作用是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/24 10:34:18
茚三酮法测定氨基酸时磷酸缓冲液的作用是什么?
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没记错的话 反应需要在弱碱性条件下 缓冲液稳定PH

调整PH值,防止氨基酸被OH-反应了,导致测定不出

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