辣根过氧化酶 包装1kU ---1kU代表什么?能转换成mg吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 12:41:49
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1ku 是酶的活性单位 1ku 相当于0.3国际单位IU
不能换成mg 酶的单位和质量不成严格的正比例
是需要测试的 因为不同厂家生产的酶活性不同 是按照催化活性测定的