炒菜先放盐还是后放?

炒菜先放盐还是后放? 炒菜的铁锅 放油加热后,为什么有异味? 炒菜时,是放酱油还是放醋呢?我总是在炒菜时,不知道是放酱油还是醋. 在炒菜时,盐~酱油~醋~味精的放入顺序本人不会炒菜 不知哪个先放 哪个后放 炒菜的时候,盐一般是炒好后放?还是炒时放?还是开炒时同油一起放? 炒菜时先放油还是先烧热锅? 炒菜什么时候放碘盐最好 请问炒菜一般是放盐去炒还是菜炒熟了,最后放盐和味精?盐怕高温吗? 请问炒菜的时候放水去煮是放热水还是放冷水呢? 炒菜属于化学变化还是物理变化? 炒菜一般应该放多少油? 用铁锅炒菜放食醋的好处 亚硝酸钠炒菜可不可以 放多少不会中毒 炒菜放淀粉的作用如何呢 炒菜放醋的化学原理 炒菜用铁锅好还是铝锅好? 炒菜是物理反应还是化学反应? 炒菜是化学反应还是物理反应?