细嚼慢咽的好处?为什么要细嚼慢咽?、

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/03 15:34:41
细嚼慢咽的好处?为什么要细嚼慢咽?、
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现在社会,越来越多的人喜欢到西餐厅,咖啡馆休闲,在那里人们都举止优雅,进餐细嚼慢咽,那么,细嚼慢咽到底对人体有哪些好处,下面营养师就来详细给您
　　细嚼慢咽可以防治牙病
　　细嚼慢咽运动是一种柔和的刺激,这种刺激能充分调节口腔的生理功能.细嚼可以促使牙龈表面角质化,加速血液循环,提高牙龈的抗病能力.由于食物在口腔中反复咀嚼,牙齿表面受到唾液的反复冲洗,增强了压面的自洁作用,有助于防治牙病.
　　细嚼慢咽有助于减肥
　　食物进入人体血糖会升高,当血糖升到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,如果饮食过快,当大脑发生停止进食的信号时,往往已经吃入过多的食物,易导致肥胖.
　　细嚼慢咽可以美容
　　越来越多的医学专家认为,细嚼慢咽是一种美容运动.因为细嚼促进了面部的肌肉活动,改善了局部的血液循环,提高了肌肤的细胞代谢活动,从而能使面部皱纹减少,面色红润.
　　细嚼慢咽有助于长寿
　　研究证明,人体的唾液腺在分泌唾液的同时,还分泌一种腮腺激素,这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液.它具有抵抗机体组织老化的作用.而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌,在唾液分泌量增加的同时,腮腺素的分泌与吸收也得到增加,从而起到延缓机体衰老的作用.
　　细嚼慢咽有利于防癌
　　医学家们发现,唾液中的氧化酶和过氧化酶能消除某些致癌物的毒性,当某些还有致癌物质的食品进入人体时,唾液就是人体的第一道防线,有人曾经做过这样的实验,把致癌物质放入管道内,再将吐出的唾液与之充分混合,反复摇动一定时间后取样化验,发现里面的致癌物质的毒性80%-100%已消失.一些医学家认为,中老年人之所以癌症发病率较高,与他们咀嚼能力差有关系,并且认为,培养良好的饮食习惯,提倡细嚼慢咽,每口饭咀嚼30次,约（30秒钟）,基本上可以消除食物中的致癌物.

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