南乳猪手这道菜如何做

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 15:24:47
南乳猪手这道菜如何做
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南乳猪手这道菜如何做
南乳猪手这道菜如何做

南乳猪手这道菜如何做
食材：猪手1公斤,姜6片 葱4根,黄酒3汤匙,淀粉少许.
原料：南乳3块,水6杯,生抽1汤匙,老抽1汤匙,冰糖3汤匙,绍酒2汤匙.
原料采买：猪手在煮之前可以用火把毛烧干净,选购猪手时,应挑选表面有弹性,无异味的猪手.
做法：
1. 猪手用姜葱酒抄水大约30分钟后,取出以冷水冲净.
2. 起锅把原料煮开,加入猪手大火煮开后,转小火慢炖大约40分钟捞出.
3. 最后将汁酱用适量淀粉水勾芡浇在猪手上即可.

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