食品菌栽培臭氧消毒机怎样使用

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 05:34:18
食品菌栽培臭氧消毒机怎样使用
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臭氧消毒原理可以认为是一种氧化反应.臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链,并使RNA受到损伤,特别是形成它的蛋白质.噬菌体被臭氧氧化后,电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片,从中释放出许多核糖核酸,干扰其吸附到寄存体上.臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的.
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