苹果表皮有蜡怎么除去?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/17 17:56:04
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其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:\x0d 一是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的.\x0d 第二种,是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来.这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质.要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除.\x0d 第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害.辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了.
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从苹果外面刮出白色的粉末我们家吃苹果一直都是洗的很干净带皮吃的,不是说表皮的营养最多么,昨天朋友说苹果外面能刮出白色的粉末,那是商家为了苹果表面有光泽,卖相好看而涂上去的蜡
苹果怎么切有五角星
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为什么苹果有蜡