蛋白质链内 二硫键位置的确定

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/18 20:48:50
蛋白质链内 二硫键位置的确定
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蛋白质链内 二硫键位置的确定
蛋白质链内 二硫键位置的确定

蛋白质链内 二硫键位置的确定
可以参考《生物化学》王镜岩 上 P179
先要完成全部氨基酸测序.
首先用胃蛋白酶水解已测序的蛋白质,再用Brown-Hartlay对角线电泳,分离出几组含二硫键的肽段.(就是几个偏离对角线的肽斑,用茚三酮检验)
对每一组含二硫键的肽段用测氨基酸序列的方法测得两条以二硫键相连的序列.对照已知的全部氨基酸序列,可知哪里和哪里以二硫键相连.
这是电子版《生物化学》下载地址

这个我也不是很确定,但是你可看一下胰岛毒的相关蛋白结构,它上面有二硫键被鉴定出来了,可能好像有什么方法。