作业帮瘦肉精为什么在美国可以合法使用?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 05:38:46
瘦肉精为什么在美国可以合法使用?
瘦肉精为什么在美国可以合法使用?
瘦肉精为什么在美国可以合法使用?
瘦肉精其实是一类药品,是指一类特定的化合物,主要有莱克多巴胺、盐酸克仑特罗等、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸 特布他林、西巴特罗、盐酸多巴胺等多种.
美国的瘦肉精和中国的瘦肉精是不同的,中国主要使用的是盐酸克仑特罗,美国和中国均禁止使用；美国国主要使用的是莱克多巴胺,虽然在中国境内禁止生产和销售,但是在美国是合法的,允许一定的残留量. 美瘦肉精莱克多巴胺争议性大
莱克多巴胺主要被用来提高饲料的功效以及增加所饲养动物的增重率,在美国中部地区连年干旱导致饲料成本大幅增长后,许多家畜饲养者都开始依赖莱克多巴胺.
曾有报道称莱克多巴胺是安全的瘦肉精替代品,早被广泛应用与养猪业,且极大的提高的生猪瘦肉率,是继盐酸克伦特罗之后的“第二代瘦肉精”.美国食品药品监督管理局认为莱克多巴在安全残留量内的安全性通过了科学检验,因此允许在饲料中添加使用,但不得直接使用于人体.
但欧洲食品安全局则认为人体实验的样本数太少(只有六例,且其中一人出现心悸现象,中止实验),没有采取双盲测试,因此认定此药物在科学上无法确保安全无虞,因此禁用.
瘦肉精莱克多巴胺在美国可合法使用
美国是世界上为数不多可以合法使用瘦肉精（莱克多巴胺）的国家,而且美国食品和药物管理局早在1999年就立法允许猪肉中残留的莱克多巴胺数量可以高达0.05 ppm（ppm：百万分率,0.05 ppm是指百万分之0.05）,是联合国国际食品法典委员会规定上限的5倍.
此外,按美国规定,牛肉的残留的莱克多巴胺可达0.03 ppm,猪肝内脏可高达0.15 ppm.
中国、俄罗斯和欧盟均禁止在饲料中添加此种瘦肉精产品.2002年,中国农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局发布公告《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,其中规定,莱克多巴胺与盐酸克仑特罗等β肾上腺受体激动剂一起被禁用.
美国也有不喂莱克多巴胺的猪和牛,约占20%,我国进口的就是这些肉；不过也有专家否定这一观点,称莱克多巴胺只要喂得更少,停药早就检测不出来.
在目前标准尚未改变的情况下,任何出口至我国的猪肉及制品必须符合我国现有标准,在入境口岸报检进口美国猪肉时,应当提供无莱克多巴胺残留的检测报告,美国猪肉尚不符合这一要求.
2013年3月,张家港局曾在两批47.6吨进口美国猪肚中检出莱克多巴胺,实施了退运处理.
2013年以来国家质检总局公布的进境不合格名单显示,1-8月共检出40批次约1160.63吨问题洋猪肉,而检出的问题主要是含有瘦肉精莱克多巴胺、沙门氏菌、感官不合格、霉变等,已依法退货、销毁或改作它用处理,这些不合格批次的食品不能在国内市场销售.
资料来源于：双汇购美国猪商潜藏风险
http://finance.ifeng.com/news/special/shuanghui/20130603/8092917.shtml
美国进口猪肉被曝含瘦肉精
http://news.xinhuanet.com/fortune/2011-11/17/c_111172883.htm