刺身是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/08 14:24:55
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刺身是什么
刺身是什么
刺身是什么
刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料,直接生食.如下图所示: