需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/19 08:04:15
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主料:松花蛋(鸭蛋) 100克 青椒 200克
调料:酱油 10克 醋 5克 白砂糖 5克 香油 2克 各适量
青椒拌松花的做法:
1.皮蛋(松花蛋)去壳洗净,切成月牙块,放在盘子四周;
2.青椒洗净,叉在铁叉上放在炉火中烤至青椒表面起小泡,再去掉青椒柄蒂和籽,撕成条状放在盘中间;
3.将酱油、白糖、香油、醋调成调味汁,浇在青椒、皮蛋上即可.