作业帮销完皮的苹果为什么会变黄?是如何变黄的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 10:39:32
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销完皮的苹果为什么会变黄?是如何变黄的?
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是如何变黄的?
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苹果果肉内有一种亚铁离子再遇到空气后便氧化了,因为亚铁离子氧化后呈黄色,所以苹果自然也呈黄色.可在苹果刚削好是用柠檬汁浇洗,可延缓氧化速度＿真诚的希望能帮到你
因为苹果里有铁离子 长时间放置会与空气间的氧气 氧化
因为苹果中有种物质与空气接触时而氧化，也就是你所说的变黄！＼办法：把刚削好的苹果（其它水果也行）放入盐水中泡一泡，在拿出来…就可以了，它也不会在氧化了
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销完皮的苹果为什么会变黄?谢谢了,大神帮忙啊是如何变黄的?
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