做豆腐脑石膏粉多了会怎样

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/18 06:20:23
做豆腐脑石膏粉多了会怎样
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放多了口感偏老,放少了太嫩不成型.一点点放,用勺子搅搅,注意观察,凝结也是需要时间的.宁少勿多,少了还可以当豆腐花吃,多了就发涩了