能用高温使蛋白质变性分离DNA,为什么不能用酸碱?

能用高温使蛋白质变性分离DNA,为什么不能用酸碱? 蛋白质变性后不影响氨基酸?高温使蛋白质变性凝固后,为什么使用酶仍能将蛋白质分解? 鸡蛋加热会使 蛋白质变性 而变硬,为什么牛奶却不会变性?牛奶不也是蛋白质组成吗,为什么可以高温灭菌? 为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高? 高温使蛋白质变性的原因是什么 高温使蛋白质变性的原因是什么 高温会不会使蛋白质变性失活 为什么盐析可以分离提纯蛋白质?它不会使蛋白质变性吗? 酒精可使蛋白质变性.为什么还能用它冲洗手?使蛋白质变性是腐蚀性吗? 透析为什么使蛋白质变性 蛋白质变性之后变成了什么?蛋白质变性变成了什么啊～是什么物质～还有..不是说..高温会使蛋白质变性而且还不可逆..那为什么做菜的时候要把肉啊鱼啊的弄熟类～高温岂不是把动物蛋白都 为什么盐酸可以使染色体中的DNA与蛋白质分离 高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性,对么,为什么,什么原理? 为什么高温酸碱度使蛋白质变性无法恢复,低温行啊 为什么高温酸碱度使蛋白质变性无法恢复,低温行啊 高温使蛋白质变性主要是破坏了二硫键和肽键.为什么? 为什么蛋白质容易变性,而DNA不容易变性? HCL为什么能分离蛋白质和DNA?