葡萄糖是有机小分子吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 15:35:40
葡萄糖是有机小分子吗
xSnPVQV(6 TQNQ6$4IE$ؐKzU~j̙3gΌ۲u*Ͳ 5VIaçA6vŃL!+=+tСɐFal);lf)&w=ZvQCvs\R$"2HhOǗc*2j}K z%ʾh$#%{hI6gHY^:WGr)eZ˾LL`~M>QEf,hƖ1 mE}f `IyJ2 ɤMJu ~8fx'zv4WDJ9c~=QEKR ~j(Jj>bqnE=cA1%4E@L&8y0ة5^D1Q1@O<43">S #iX_ꉊǛ6{X.[T%nfNj9sm'Mӗ ˗JVc+S։2+IbH_bN.CD^bĐ*66o?<2

葡萄糖是有机小分子吗
葡萄糖是有机小分子吗

葡萄糖是有机小分子吗
是.
葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃,它的结构式如图:
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO
它是自然界分布最广泛的单糖.其主要化学性质是:
(1)分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为己六醇
(3)分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应
(4)葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量.
葡萄糖是生物体内新陈代谢不可缺少的营养物质.它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源.在食品、医药工业上可直接使用,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂.工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸).

是滴