二氧化氯保鲜生奶对人体有什么危害?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 08:06:50
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二氧化氯保鲜生奶对人体有什么危害?
二氧化氯是一种淡黄气体,易溶于水,浓度高时有刺激性气味,对呼吸统有伤害.一般做为食品添加剂使用的都是稳定态二氧化氯,是一种呈现碱性的液体（在碱性条件下溶于水的二氧化氯稳定不会游离出来）,只有遇到酸,改变了其PH值为酸性,就会释放出二氧化氯形成饱和溶液,一经搅动就会挥发出来.牛奶里的细菌或微生物繁殖的时候大多会产酸,这样就会使添加的这种物质发生ph的变化,进而释放出来杀死细菌.它的最大好处是用于水处理时不会产生致癌物.这个产品的一般浓度2%.根据ADI值,成年人假设直接饮用这个东西的话,不超过100ml,就不会有问题.

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