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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/15 03:50:56
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如何用肉宝王/肉精粉/乙基麦芽酚调配出肉香鲜味
我做汤面的,底汤没有加骨头和肉,要想做出肉香鲜味,肉宝王,乙基麦芽酚,肉精粉这三种添加剂可以达到我想要的鲜味效果吗?三者间用其中的两种搭配效果好还是三种全用效果好?怎么搭配才能达到最好的肉香鲜效果?

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你用透骨香和3A增香不就行了吗 肉宝王没多大用