BUTTER MILK 是什么?中文名称叫什么?做什么用的?请告知BUTTER MILK中文名称叫什么?有什么用初?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 21:14:31
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A soft yellowish or whitish emulsion of butterfat, water, air, and sometimes salt, churned from milk or cream and processed for use in cooking and as a food.
黄油,奶油:一种乳脂、水、空气,有时还加盐的软的浅黄色或白色的乳化物,通过搅拌牛奶或乳脂而得,加工用于烹饪和并作为食物

酸奶 butter milk

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是牛油的意思,用来夹面包的。也可能是淡奶油,用来做奶油的(用搅拌机不停的搅动就做成蛋糕上的奶油)。

脱脂乳,酪乳.是搅拌黄油后留下的液体.通常在西餐中用做制作面包的原料之一

butter milk is a kind of flavour used in lollies or food