作业帮黄金糕,是什麼意思?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/01 17:55:06
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黄金糕,是什麼意思?
黄金糕,是什麼意思?
黄金糕,是什麼意思?
黄金糕是我国南方（主要是广东地区）很著名的一种甜品小吃,现在已经流传到全国各地.制作1.将蛋清打成泡沫状即蛋泡糊,果料和核桃仁切成小丁．将白糖、蛋黄搅拌均匀加入面粉再搅匀,最后加入蛋泡糊搅匀.2.蒸锅置火上,笼布浸湿展开,用竹片制成无底的模子,放在笼布上,将步骤1倒入模子,撒入果料、核桃仁,蒸制10分钟即可,上桌时,切成需要的形状入盘.