食品加热杀菌问题标况下水的沸点是100摄氏度,那么也就是说我们在煮食物时,在水烧干之前锅内的温度应该一直保持在100度左右.是这样不?生的食材中一般都会有很多细菌,肉类食品中还会有
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/01 10:50:06
![食品加热杀菌问题标况下水的沸点是100摄氏度,那么也就是说我们在煮食物时,在水烧干之前锅内的温度应该一直保持在100度左右.是这样不?生的食材中一般都会有很多细菌,肉类食品中还会有](/uploads/image/z/9726349-13-9.jpg?t=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E7%83%AD%E6%9D%80%E8%8F%8C%E9%97%AE%E9%A2%98%E6%A0%87%E5%86%B5%E4%B8%8B%E6%B0%B4%E7%9A%84%E6%B2%B8%E7%82%B9%E6%98%AF100%E6%91%84%E6%B0%8F%E5%BA%A6%2C%E9%82%A3%E4%B9%88%E4%B9%9F%E5%B0%B1%E6%98%AF%E8%AF%B4%E6%88%91%E4%BB%AC%E5%9C%A8%E7%85%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%97%B6%2C%E5%9C%A8%E6%B0%B4%E7%83%A7%E5%B9%B2%E4%B9%8B%E5%89%8D%E9%94%85%E5%86%85%E7%9A%84%E6%B8%A9%E5%BA%A6%E5%BA%94%E8%AF%A5%E4%B8%80%E7%9B%B4%E4%BF%9D%E6%8C%81%E5%9C%A8100%E5%BA%A6%E5%B7%A6%E5%8F%B3.%E6%98%AF%E8%BF%99%E6%A0%B7%E4%B8%8D%3F%E7%94%9F%E7%9A%84%E9%A3%9F%E6%9D%90%E4%B8%AD%E4%B8%80%E8%88%AC%E9%83%BD%E4%BC%9A%E6%9C%89%E5%BE%88%E5%A4%9A%E7%BB%86%E8%8F%8C%2C%E8%82%89%E7%B1%BB%E9%A3%9F%E5%93%81%E4%B8%AD%E8%BF%98%E4%BC%9A%E6%9C%89)
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