( )1、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充蛋白质他们应该多吃的食物是 A.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/02 11:40:15
( )1、正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充蛋白质他们应该多吃的食物是 A.
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蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入.高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是大豆,黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白.由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高.