作业帮蛋白质失活指的是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 12:17:03
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蛋白质失活指的是什么
蛋白质失活指的是什么
蛋白质失活指的是什么
是指由于蛋白质的空间结构及构成发生变化导致蛋白质的生理特性减弱或消失的现象
蛋白质失活指的是蛋白质丧失天然状态下所具有的生物功能。
失活多是由于蛋白质变性引起的，蛋白质变性引起了蛋白质空间结构的改变，从而使其物理化学特征常数发生改变，像溶解度、粘度，不对称性等性质改变，球状蛋白变为伸展状态，蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体活性、催化活性、其他特殊性质如血红蛋白的运氧能力的丧失均是蛋白质的失活。...
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蛋白质失活指的是蛋白质丧失天然状态下所具有的生物功能。
失活多是由于蛋白质变性引起的，蛋白质变性引起了蛋白质空间结构的改变，从而使其物理化学特征常数发生改变，像溶解度、粘度，不对称性等性质改变，球状蛋白变为伸展状态，蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体活性、催化活性、其他特殊性质如血红蛋白的运氧能力的丧失均是蛋白质的失活。
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蛋白质的空间结构被破坏
指的是蛋白质空间结构的改变，而且这种改变一般是不可逆的。