如何用微波炉蒸鸡蛋糕?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/19 02:23:21
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如何用微波炉蒸鸡蛋糕?
如何用微波炉蒸鸡蛋糕?
如何用微波炉蒸鸡蛋糕?
用微波炉做蛋糕的方法
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 .
微波炉蒸鸡蛋糕
鸡蛋两枚,加盐少许,香油数滴,打匀.再加水约100ml,搅拌均匀.放入微波炉,先用大火蒸1分30秒,然后改用80的火蒸1分钟即可.
注意:1打鸡蛋前,可先摇晃几下,这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净.
2先加盐,鸡蛋会很容易就打匀.但是现在用加碘盐的家庭居多,也可蒸熟后再放盐.
3若不知该加多少水,最简单的办法就是用孩子的奶瓶盖子.一个鸡蛋,用一盖水正好.
4若蒸出的鸡蛋太嫩,可用80的火力再续30--50秒,依各人的口味来做,多做几次就会掌握到最适合你的时间了.
5最好切些各种好熟的菜沫,或肠沫与鸡蛋一起蒸.这就营养又健康了.
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