作业帮可乐里面主要含什么糖
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 14:54:26
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可乐里面主要含什么糖
可乐里面主要含什么糖
可乐里面主要含什么糖
可乐上标有的碳水化合物就是该可乐中含有的糖类质量.
这种糖不是普通的蔗糖,而是蔗糖经过糊化形成的焦糖.焦糖色素显黑色,因此可乐显黑色.
可乐中不可能含有淀粉或纤维素,可能有葡萄糖,因为蔗糖水解产物只有葡萄糖.
但是迄今为止,科学家还没有检测出焦糖的组成成分和反应机理.
美国产听装百事可乐里标明了两种成分涉及到糖：High fructose corn syrup（高果糖玉米糖浆）和Sugar（白砂糖）.国产百事可乐里标注的是“白砂糖”和“果葡糖浆” 国产可口可乐里也是如此“果葡糖浆”和“白砂糖”.食品工业计算的基础是每个成年人每天需要2000大卡的热量,按照一个馒头二两计算,只吃馒头,大约是五馒头.一罐含糖41克的美国百事可乐可以满足14%（280大卡左右）的每日摄取热量需要,大约相当于小半个馒头.一天喝七罐,从能量的角度来说,就可以不用吃饭了.