乙酸乙酯、油脂与氢氧化钠溶液都有醇生成.这句话对吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/26 20:14:44
乙酸乙酯、油脂与氢氧化钠溶液都有醇生成.这句话对吗
x_N@o$ E`^imKJT(@mZ+8@ML|f툲D)WJx[%q`iѪhm`.3g/͹?~BGB8"M%Nn6{9I\AER>=2EtI1PG8zen)"@ެ3'Ɇm0s :mD<3CtkK=OL eCktV6Baa:Xw5|bƦ*:?

乙酸乙酯、油脂与氢氧化钠溶液都有醇生成.这句话对吗
乙酸乙酯、油脂与氢氧化钠溶液都有醇生成.这句话对吗

乙酸乙酯、油脂与氢氧化钠溶液都有醇生成.这句话对吗

乙酸乙酯生成乙醇
油脂生成丙三醇

对,它们都属于酯类,都能在碱性条件下水解生成相应的羧酸盐和醇。
乙酸乙酯生成乙醇,由于油脂是高级脂肪酸和甘油(丙三醇)形成的酯,所以水解生成丙三醇,因此这种说法正确。