作业帮面包属于那一类食品是膨化食品吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/17 20:52:29
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面包属于那一类食品是膨化食品吗?
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面包的这种膨化是属于发酵膨化,就像做馒头要用发酵粉.面团在发酵箱里醒发以后再烤箱里面加热而膨化,他是膨化食品却不想雪饼、薯片那种膨化.
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