作业帮盐为什么炒不化?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/30 21:13:07
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盐为什么炒不化?
盐为什么炒不化?
盐为什么炒不化?
因为食盐的主要成分是氯化钠（NaCl）,它的熔点很高,且不溶解在油中,所以普通炒锅的温度不足以将食盐“炒化”.但是它是水溶性的,所以你可以轻易地把它溶解在水中,得到一个相对均匀的溶液,再加入炒锅中.