作业帮肉制品保水剂保水剂能保证在常温下肉类保鲜多长时间?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/31 20:23:37
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一般的保水剂可以保持5到10天（除去肉类腐烂的情况）
如果配合亚硝酸钠使用可以使保鲜期更长（将近一个月）
但是亚硝酸钠致癌,不能多用.
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