松花蛋蛋白没有凝固蛋黄确凝固了味道还特别苦是什么原因

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 07:59:05
松花蛋蛋白没有凝固蛋黄确凝固了味道还特别苦是什么原因
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松花蛋蛋白没有凝固蛋黄确凝固了味道还特别苦是什么原因
松花蛋蛋白没有凝固蛋黄确凝固了味道还特别苦是什么原因

松花蛋蛋白没有凝固蛋黄确凝固了味道还特别苦是什么原因
蛋黄本来就不会凝固啊!凝固的只是偶尔而已!
至于为什么会苦,是因为食用碱和皮蛋粉放多了,并且带有一种刺鼻的味道,对吧!
不过没关系,不影响食用!
希望采纳!

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