世界葡萄产区有哪些?

世界葡萄产区有哪些?
世界葡萄产区有哪些?

世界葡萄产区有哪些?
世界葡萄产区
1、 法国FRANCE
波尔多区（Bordeaux）：曾经有人这么说：“如果没有喝波尔多葡萄酒,就无法成为葡萄酒专家.”波尔多酒享誉全世界,红酒不浓不淡,细腻而不会有太浓的酒精味,颜色多呈美丽的红宝石色泽,而且上佳的红葡萄酒具有愈陈愈好的特质.主要产区为：美道区（Medoc）、圣爱米伦（St-Emilion）、玻玛络（Pomerol）、格拉夫（Graves）、索坦（sauterne）.
勃根地（Burgundy / Bourgogne）：与波尔多（Bordeaux）的不同之处是波尔多葡萄酒大都是由数种不同的葡萄品种酿制,而勃根地葡萄酒几乎都是由同一葡萄品种所酿造；此外,在波尔多区,所谓（Grang Cru）特级酒是由1855Medoc Grang Cru分级系统制订出来的（当然St-Emilion及Graves也制订有所谓Grang Cru）,而勃根地的特级酒是依产区葡萄园来制订的.主要产区为：夏普利（Chablis）、黄金山坡即歌德区（Cote dor又分为Cote de Nuit、Cote de Beaune）、马岗区（Maconnais）、宝酒利（Beaujolais）
2、 意大利ITALY
意大利最有名且产量较多的地区有：皮蒙（Piemonte）,其中以（Barolo Barbaresco）最著名；威尼托（Veneto）,以（Amarone Valpolicella）、（Soave）为其代表；托斯卡纳（Tosecana）、草包酒香提（Chianti）是其招牌.有名的代表为（Vino Nobile di Montepulcaino）、（Brunello di Monta-lcino）.
3、 西班牙SPANISH
西班牙是世界上葡萄种植面积最大,但平均面积葡萄最少的国家,产酒量世界排名第三.西班牙葡萄酒给世人的感觉就像意大利酒一样“大众化”.20世纪70年代才有了西班牙自己的“AOC”,即：（Instituto Nacional de Denominacioe de Origen）,简称DO,规定了酒的原产地及品质.里欧哈（Rioja）是西班牙的“波尔多”.因19世纪的蚜虫之害,许多原本在波尔多区的葡萄种植者,远离家园来到里欧哈（Rioja）,重建葡萄园,重新酿酒,所以此地以产波尔多类型的酒为主,只是葡萄品种及酒的陈放不尽相同罢了.1991年又建立了比DO规定更严格的DOC（Denomination de Origen Calificada）.
4、 澳洲（AUSTRALIA）
澳洲有良好的土壤条件及稳定的气候,是一个优秀的新兴产区.其葡萄酒产量占世界的2%,约5500万箱产量,近三成出口.原以生产强化酒精葡萄酒为主,但近三十多年来改为大量生产不甜的一般餐用酒.因地处南半球,季节与北半球正好相反,每年二三月为其葡萄采收期,所以比欧美各产区的葡萄酒提早半年上市,如果你在当年度买到当年的澳洲葡萄酒是不足以为奇的.在澳洲葡萄酒最有特色的是Blend Wine,它勇于创新大胆尝试采用前人所没尝试过的调配方式,如以卡伯纳（Caberent）与席哈（Syrah）来调配出优良的葡萄酒.另外.它也出产很好的强化酒精葡萄酒,当然它也生产了很多优秀的葡萄酒,如席哈（Syrah）、又如最有名气的（Grange Hermitage）,其他如卡伯纳、苏维翁（Caberent Sauyignon）、夏多内（Chardonnay）、塞米荣（Semillon）等也都有杰出的表现.
5、 德国GERMANY
德国共有13个特定葡萄种植区,大多在西南部,是地处较高纬度的葡萄种植区,阳光不足,夏天短匆,所以有80%的葡萄园在面河的山坡地以便吸收较多的阳光.主要的特定葡萄园集中在莫斯尔（Mosel）及莱茵河（Rhen）地区.一般来说,莫斯尔的酒果酸较强,较清爽；莱茵河的酒较浓郁.
6、 美国AMERICA
美国是全美洲最大的产酒国,也是一个葡萄酒的科技大国,凭其独特的地理位置、稳定的气候、先进的科技以及高超的行销手法,短短三十年间在国际市场上俨然成为新兴的优良产酒区.其中加州所产的葡萄酒不论品质还是数量均居全美国第一.加州葡萄酒约占全美国九成的产量,其葡萄种植主要分布于中央谷地、南部海岸,其中又以北海岸的那帕山谷（Napa Valley）、索诺玛山谷（Sonoma Valley）最具知名度,大多数名牌酒庄（Boutique Winery）均在此处.近年来,美国也参考欧洲的区域管制法制定了一套所谓的法定葡萄种植区.