微波炉的消毒原理,是高温灭活?还是破坏生物细胞?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/13 17:37:20
微波炉的消毒原理,是高温灭活?还是破坏生物细胞?
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微波炉的消毒原理,是高温灭活?还是破坏生物细胞?

微波炉的消毒原理,是高温灭活?还是破坏生物细胞?
首先要从微波炉的工作原理说起,主要是靠对水分子做功,引起水分子的剧烈震动,引起细胞水分的失衡+局部的高温,从而达到灭菌的目的.

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