作业帮二氧化硫脲和蛋白质的反应?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 04:41:58
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二氧化硫脲和蛋白质的反应?
二氧化硫脲和蛋白质的反应?
二氧化硫脲和蛋白质的反应?
紫色复杂的分子结构,在碱性水溶液（NaOH）,缩二脲（H2NOC-NH-CONH 2）,铜离子（对Cu2 +）的作用,以形成一个紫色的复杂反应双缩脲反应.的
双缩脲反应是特定的肽和蛋白质,这是一种氨基酸,不具有的显色反应.一般分子中含有两个氨基甲酰基酪蛋白组（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性溶液的铜
作用,它会形成一个紫色或蓝紫络合物的.
注意该反应：除了-CO-NH-（-CONH-）,（-CH 2 - ）,（-NH 2 - ）,（-CS-CS-NH 2）基团也是该反应.
二氧化硫脲和蛋白质的反应?
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