油脂类能否和酸碱一起存放

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/14 20:34:53
油脂类能否和酸碱一起存放
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油脂类能否和酸碱一起存放
油脂类能否和酸碱一起存放

油脂类能否和酸碱一起存放
不能,会起化学变化,油脂和碱类存放,比如和NaOH会生成高级脂肪酸钠.也就是会让油脂变质.

不可以。可以促进油脂水解。