作业帮蘑菇焖土豆怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 15:28:52
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蘑菇焖土豆怎么做
蘑菇焖土豆怎么做
蘑菇焖土豆怎么做
土豆的营养价值:
1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能.
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生；
3.降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白.能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生.土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用；
4.补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食.土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复.
蘑菇焖土豆原料：净土豆 500 克、蘑菇 20 个、 ( 罐装 ) ,熬西红柿酱油20 克,精盐适量,胡椒面少许,香菜末10 克.
1.把土豆洗净削去皮后,用刀切成厚片.
2.用煎盘一个,放入熬西红柿酱的红油,上火烧热,然后下入生土豆片,可以稍加一些清汤,加盐和胡椒面,调好口味焖.待焖至八成熟时,放入切成片的蘑菇一起焖熟、即可.盛入盘时,上撒香菜末.