作业帮四川凉虾和凉糕的正宗做法是怎样做的,原料是大米和石灰水吗?还要不要其它什么?比例是多少呢学会了想做生意,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 17:06:17
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四川凉虾和凉糕的正宗做法是怎样做的,原料是大米和石灰水吗?还要不要其它什么?比例是多少呢学会了想做生意,
四川凉虾和凉糕的正宗做法是怎样做的,原料是大米和石灰水吗?还要不要其它什么?比例是多少呢
学会了想做生意,
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这会儿凉糕的品种太多了 只求小时候吃的那种凉糕 那种味道 请看图片 有谁知道这个这么做 不吝赐教 另越详细越好
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材料：糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g
1、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面.2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅.3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎.待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来.
制作方法放材料跟那些特种的差不多,米,糯米,然后石灰水.
米,跟糯米打成糊状,然后锅里煮,放石灰水,然后开了后,自然冷却. 石灰水澄清液.
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