油脂氧化与氢化反应是怎么回事?

油脂氧化与氢化反应是怎么回事? 油脂的氢化为什么是还原反应为什么油脂的氢化只是还原反应,而又不是氧化反应．．需要详细的解释, 油脂在空气中氢化还是氧化 油脂的氢化为什么是还原反应,为什么不是氧化反应,有还原不是也有氧化吗 油脂氢化的反应方程式是什么? 什么油脂可以发生氢化反应 油脂氢化遵循的反应机制是什么? 硼氢化氧化反应与烯烃水合有何不同? 氢化氨与水反应生成什么NH4H+H20=?是否发生氧化还原反应,氢化氨是否作为氧化剂? 皂化反应为什么与油脂的不饱和碳碳双键无关?植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油）皂化反应为什么与与油脂的不饱和碳碳双键无关?植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油 什么是油脂的氢化 氢化钠与水反应中氢氧化钠为什么不是氧化产物 氢化钠与水反应中氢氧化钠为什么不是氧化产物? 氢化铅与氧气反应 油脂的氢化是油脂中什么物与氢气加成 四氢化硅与硫酸能反应吗反应产物分别是什么?是不是只能发生氧化还原反应? 油脂氢化和自动氧化都会引起碘值的下降 原因是否一致 油脂与酸怎么反应?