炒藕片时为什么会越炒越黑?

炒藕片时为什么会越炒越黑? 炒藕片时怎么才能不让藕片不变色? 炒菜,炒藕片为什么会炒黑了 请问做炒藕片时,怎么办藕片炒了不发黑? 怎样做炒藕片 炒藕片为什么会发黑呢?我放了醋的关系还是锅的问题 求藕片炒肉的做法? 炒藕片用不用先用水焯一下? 怎么我炒滑藕片时,起锅就变黑了阿!同样是一样的炒,怎么有时炒的蛮好,而有时就炒黑了阿? 炒栗子时为什么要放沙子一块炒? 炒栗子时为什么要放沙子 炒土豆丝时为什么总粘锅? 为什么我炒青菜炒不熟? 炒粉为什么用肉炒会粘锅 炒粉为什么会粘锅, 炒粉为什么会粘锅,? 炒藕为什么发黑? 为什么炒莲藕会炒黑?