乙醇灭活淀粉酶的原理是什么,还有什么溶剂可以对淀粉酶进行灭活?不能通过加温灭活，而且灭活材料不会对纸张产生影响

乙醇灭活淀粉酶的原理是什么,还有什么溶剂可以对淀粉酶进行灭活?不能通过加温灭活，而且灭活材料不会对纸张产生影响 请问替溶剂的原理是什么?比如乙醇. 淀粉酶鉴定的原理是什么 水,乙醇,苯各属于什么溶剂,优缺点是什么? 溶于乙醇的物质可用什么溶剂重结晶 淀粉酶的活性中心是什么? 淀粉酶的用途是什么? 淀粉酶的分子式是什么... 75%乙醇清洗dna的原理是什么? 乙醇氧化反应的反应原理是什么 药用百分之2的碘酒溶液,溶质是碘,溶剂是乙醇 我想问下为什么溶剂不是水,还有乙醇是不是酒精呀 挥发性化学溶剂除了乙醇,丙酮,甲苯外,还有其他的吗? 淀粉酶激活剂Cl离子怎么加快酶促反应的,原理是什么? 合成淀粉酶的细胞器是什么? 唾液淀粉酶的作用是什么? 溶剂的质量公式什么啊?还有溶解度的含义是什么?在30分钟内要, 碘酒是由什么溶质,和什么溶剂组成的?还有,稀盐酸的溶剂和溶质是什么?NaCl 和 H2O 组成的溶液是什么? α淀粉酶和β淀粉酶的异同点是什么