打卤应该用什么淀粉最好我家的淀粉 打卤 没有粘度 做出来就像没放一样 饭店的 做的就粘糊 难道我的淀粉 不纯 还是 用热水还是凉水 有关吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/09 20:16:25
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打卤应该用什么淀粉最好我家的淀粉 打卤 没有粘度 做出来就像没放一样 饭店的 做的就粘糊 难道我的淀粉 不纯 还是 用热水还是凉水 有关吗
用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉
做鱼丸需要放淀粉,一般放什么淀粉最好?如果是放变性淀粉 应该放哪种?
胡辣汤用什么淀粉最好我在单位做所以没时间自己洗面筋.只能买现成的淀粉用,请问谁知道用什么淀粉最好呢?
做溜肉段/锅包肉的淀粉用什么的最好?
什么淀粉最好拌肉
鉴定淀粉用什么
炸鱼用什么淀粉
一次性淀粉餐具用的是什么淀粉
做饭用的淀粉是什么淀粉啊?在超市看到很多种,有土豆淀粉,红薯淀粉等等应该选哪种呢?勾芡用的
淀粉胶怎样制作,用玉米淀粉或者木薯淀粉制作透明的胶,能在物体便面形成一层坚硬的膜,而且带有亮光.打错了一个字.用玉米淀粉或者木薯淀粉制作透明的胶,能在物体(表)面形成一层坚硬
变性淀粉是用什么做的
锅包肉应该用什么淀粉才可以炸好
食用淀粉和玉米淀粉的区别.没有玉米淀粉可以用食用淀粉代替么?
支链淀粉跟直链淀粉 要怎么区分!直链淀粉都是用些什么植物做成的!支链淀粉是用哪些署类做的.
玉米淀粉与普通淀粉有什么区别,在很多保健食品中出现的玉米淀粉是否可以用其他淀粉代替
蛋糕中……盐,泡打,塔塔粉,玉米淀粉的作用?
玉米淀粉乳与玉米淀粉的区别 最好详细点 或者告诉我玉米淀粉怎么做成玉米淀粉乳