关于酵母菌发酵的问题酵母菌发酵面包的时候,将葡萄糖分解为乙醇（酒精）,同时放出大量的二氧化碳.而面包的主要成分是淀粉,那么请问,是酵母菌直接将淀粉分解为酒精,放出CO2吗?如果不是
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 03:06:10
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面包是酵母菌发酵的,面包里面有酒精吗?吃完面包,酵母菌哪去了?
面包靠酵母菌发酵时,是不是也是产生酒精的
作为面包发酵的酵母菌因具备哪些条件
关于酵母菌发酵的问题酵母菌发酵面包的时候,将葡萄糖分解为乙醇（酒精）,同时放出大量的二氧化碳.而面包的主要成分是淀粉,那么请问,是酵母菌直接将淀粉分解为酒精,放出CO2吗?如果不是
酵母菌的发酵原理是什么?
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酵母菌发酵的过程是否需要淀粉
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啤酒的发酵是不是只有一种酵母菌
发酵都是有酵母菌完成的吗?