面包二次醒发发不起来为什么面包都是横向发展,纵向都没有长高
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/08 11:33:45
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面包二次醒发发不起来为什么面包都是横向发展,纵向都没有长高
用面包发酵箱为什么面包发不起来过程没有错误,怎么回事就发不起来啊?
面包发酵不起来
面包发酵不起来
面包发酵不起来
面包醒发是什么意思
面包面怎么才是真正的二次醒发?
用面包机做木糖醇的面包为什么发不起来?是木糖醇对酵母粉有抑制作用吗?
为什么面包里都是小孔?
面包醒发温度是多少
面包的醒发时间
发酵面包怎么发不起来?我的发酵箱是单开门的,温度、湿度怎么调?我发的几次都是 表面粗糙 内部像棉团似地.
醒发出来的面包为什么会裂
面包打面过程中,为什么添加了丙酸钙,醒发过程中,面团不发
为什么面包烤起来不会膨胀呢
面包
面包醒发面包二次醒发到什么程度算发好了 不要跟我说两倍什么的 用眼睛是不能准确看出来二倍的
面包发酵箱的温度和湿度应该调多少如题 发酵箱的雾化和温度的刻度最大都是60 应该调多少 我调的是温度35左右 湿度也是35 面包是发起来了 但是烤出来以后发干 不柔软 是怎么回事啊