蛋白质遇硫酸铵为什么会发生盐析

蛋白质遇硫酸铵为什么会发生盐析 硫酸铵使蛋白质发生盐析的实质是什么?为什么硫酸铜又不可以使蛋白质盐析? 什么营养素遇饱和硫酸铵会发生盐析现象 为什么蛋白质加轻金属盐会溶解例如蛋白质加不饱和硫酸铵会溶解,而加入饱和硫酸铵会盐析 饱和硫酸铵会使蛋白质变性还是盐析 蛋白质盐析实验时为什么先加蛋白质溶液再加饱和硫酸铵溶液 为什么硫酸铵能沉淀蛋白质? 【高中】【电解质】关于蛋白质溶解问题蛋白质溶液加入硫酸铵为什么会产生沉淀? 遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是什么溶液 遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是什么溶液. 实验：静止情况下,向10%鸡蛋清中滴加10滴饱和硫酸铵溶液,为什么会分层?摇晃后才出现絮状沉淀发生盐析 为什么向蛋白质溶液中滴入饱和硫酸铵溶液会析出白色沉淀? 蛋白质溶液中加入硫酸铵,磺基水杨酸,硫酸锌,为什么会出现浑浊 遇到饱和溶液和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是（ )溶液.A.水分 B.脂肪 C.蛋白质.D.糖类 E.无机盐能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于（ ）.A.水分 B.脂肪 C.蛋白质.D.糖类 E.无机盐灼烧时产生烧焦羽 蛋白质变性后还能发生盐析反应吗?为什么? 为什么少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解? 为什么少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解? 氯化钾与硫酸铵为什么能发生复分解反应