为什么少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解?

为什么少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解? 为什么少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解? 少量的硫酸钠 硫酸铵促进蛋白质溶解的原理”急”请问：为什么少量的硫酸钠能促进蛋白质溶解? 蛋白质溶液是一种胶体,向该分散系中加入少量的盐（如硫酸铵）能促进蛋白质的溶解 在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝固为豆腐吗?这属于蛋白质的盐析吗,但少量盐应该促进蛋白质溶解把、但老师说能的、为什么? 为什么硫酸铵能沉淀蛋白质? 关于蛋白质的盐析少量轻金属盐促进蛋白质溶解,大量情金属盐促进蛋白质析出这句话对吗?那么重金属盐呢? 蛋白质溶于水时,加入少量Na2SO4能促进蛋白质溶解,加大量时则使蛋白质溶解度降低,为什么?蛋白质溶于水时，加入少量Na2SO4能促进蛋白质溶解,为什么？ 蛋白质的提取时为什么要透析除硫酸铵 硫酸铵使蛋白质发生盐析的实质是什么?为什么硫酸铜又不可以使蛋白质盐析? 硫酸铵为什么能够促进水解 促进蛋白质合成的激素 硫酸铵沉淀的蛋白质是什么颜色 蛋白质的盐析反应现象及原理加5%卵清蛋白溶液5ml于试管中,再加等量的饱和硫酸铵溶液,混匀后静置数分钟析出球蛋白沉淀.倒出少量浑浊沉淀,加少量水,沉淀是否溶解,为什么?将管内容物过滤, 高浓度的硫酸铵对蛋白质溶解度有什么影响?为什么? 蛋白质遇硫酸铵为什么会发生盐析 硫酸铵在水中为什么促进电离? 锻炼肌肉补充蛋白质为什么还要补充氨基酸氨基酸是能促进蛋白质的合成但我是直接补充的不就不需要合成了吗为什么还要氨基酸来合成,直接补充蛋白质不就不需要氨基酸来合成