土豆切开以后,会变颜色是怎么回事?我最近买了一些土豆,切菜装盘,没一回,白色的土豆土黄色,有时候会有点带黑,（去菜场买的时候都是从大堆的土豆中挑的）都变了颜色,不知道这是为什么

土豆切开以后,会变颜色是怎么回事?我最近买了一些土豆,切菜装盘,没一回,白色的土豆土黄色,有时候会有点带黑,（去菜场买的时候都是从大堆的土豆中挑的）都变了颜色,不知道这是为什么 土豆切开后 一会变颜色是怎么回事 为什么用刀切土豆会变颜色? 为什么苹果切开放久了 颜色会变 土豆切开会变色要怎么办? 土豆切开后,里面的红丝是怎么回事? 为什么苹果在切开后,放置一边会变颜色?过程请写清楚 为什么苹果（切开的）放久了会变颜色, 鸡血块切面的颜色变化鸡血块切开以后的切面颜色是由鲜红变暗红还是由暗红变鲜红?为什么? 土豆切开…放在那里为什么会变成红色? 土豆切开后,放一段时间为什么会变色? 为什么土豆切开了会变黑?我把土豆切成了丝,打算放着过后才炒的,可放了几小时后,土豆全变黑了,都不能要了的.为什么它会变颜会变了呢? 天空颜色变黄是怎么回事呢 泡完高锰酸钾溶液以后指甲就变颜色了,那怎么知道有没有效果呢,还是泡完以后只有坏的指甲会变颜色? 土豆切开变黑是为何? 为什么切开的土豆放置一会儿表面会变色?求正解! 为什么苹果切开后不久会变黄切开以后不吃,过一会就变成黄颜色,到底是因为什么呢 土豆切开后放置在空气中一段时间,切面变蓝,答案是土豆里有淀粉和碘离子,为什么?