变性蛋白质的特点是1.粘度下降 2.溶解度增加 3.颜色反应减弱 4.丧失原有的生物学活性 5.不易被胃蛋白酶水解哪个更好些

变性蛋白质的特点是1.粘度下降 2.溶解度增加 3.颜色反应减弱 4.丧失原有的生物学活性 5.不易被胃蛋白酶水解哪个更好些 变性蛋白质的主要特点是?A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀 关于医学考研生物化学中“蛋白质变性”与“DNA变性”的两道题目～1＇蛋白质分子变性后,粘度增加,解释是变性后成线性分子,线性分子粘度高. 2＇DNA分子变性后,粘度降低,贺银成的解释是DNA 什么是蛋白质的变性?变性的特点有哪些? 蛋白质变性后发生的特点? 变性蛋白质的主要特点是： 蛋白质的变性是怎样? 变性蛋白质的主要因素是 蛋白质变性后粘度增加怎么理解 1.蛋白质水解是变性吗?2.蛋白质的变性与失活有无区别?有哪些? 蛋白质变性的因素什么是蛋白质变性 蛋白质的变性是物理变化还是化学变化 蛋白质的变性是物理变化还是化学变化 蛋白质变性的叙述哪些是正确 蛋白质变性后,溶解度下降原因是什么? 蛋白质变性后,溶解度下降原因是什么? 蛋白质的变性 蛋白质变性的实例