解释小麦粉形成面团时谷蛋白所发挥的作用.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/11 14:32:43
xTNQ~`i\7.m$6i\1uS7 《hwy͊Ws#q4q7w99w{kuēH;d\jƹb͋)v1ISbx\b|ׅ/l_\" ~@!-lvs:q"n1Xd{ 3F*F^=HKVf \l>QI7ìSZqkpۘ n޻Yvuioiq%4WuGqh rLKbЏ,_L7ox\Jvp @"{ా4x_E8"PQcZJ#ݗ [$tĘ2$0dP+Qsf3`@@UW(8h :ѳ'I=wD@* Q^TjuQt5[@ǻ4O>AKH63>=j aH4H B21.(;p(T=3~scM8,8TMbG%%wsIs!=KR3TX}iiM*b<`:5#ӛ\/I:3i^AH@MsM׻|3h84/y. +Ӂ%%uQ*Hoͤ3xR+KE/`Ol歫{-1e,ܗ Ⱥ)V|&M$u8NG$M2&x /