SALAD是蔬菜还是水果?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 01:49:55
SALAD是蔬菜还是水果?
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SALAD是蔬菜还是水果?
色拉系音译,即Salad,又译作沙拉.
沙拉：由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用
源自于西方.
色拉作为一种洋味很重的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多.新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料.即使是同一种主料及几种配料,稍加变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种色拉.这里所推荐的色拉的四种做法,方法是简单的,视觉效果是奇特的,味道是不错的.

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